مفاجأة علمية بشأن الكافيين.. فوائد تحمي القلب والدماغ
دراسات حديثة تكشف أن الاعتدال في استهلاك الكافيين قد يقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، فيما يحذر خبراء من مخاطر الاعتماد على مشروبات الطاقة. الرقيب الدولي - كشفت أحدث الأبحاث العلمية أن الكافيين
دراسات حديثة تكشف أن الاعتدال في استهلاك الكافيين قد يقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، فيما يحذر خبراء من مخاطر الاعتماد على مشروبات الطاقة.
الرقيب الدولي -
كشفت أحدث الأبحاث العلمية أن الكافيين، عند تناوله بكميات معتدلة، لا يمنح الجسم النشاط والتركيز فحسب، بل قد يسهم أيضًا في خفض خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، أبرزها أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون. وفي المقابل، شدد الباحثون على أن الإفراط في استهلاكه أو الاعتماد على مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.
ما الكمية الآمنة من الكافيين؟
تشير الدراسات إلى أن متوسط استهلاك الفرد من الكافيين يبلغ نحو 200 ملليغرام يوميًا، أي ما يعادل ثلاثة أكواب صغيرة من الإسبريسو، يحصل عليها من القهوة والشاي والمشروبات الغازية والشوكولاتة وغيرها.
ووفقًا للأبحاث، فإن تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام يوميًا، أي ما يعادل نحو 3 إلى 5 أكواب من القهوة، يُعد آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء.
فوائد صحية تتجاوز النشاط والتركيز
وأظهرت دراسات رصد واسعة النطاق وتجارب سريرية أن استهلاك الكافيين، خاصة من القهوة والشاي، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بعدد من الأمراض، منها:
أمراض القلب.
النوبات القلبية.
السكتات الدماغية.
فشل القلب.
ارتفاع ضغط الدم.
السكري من النوع الثاني.
اضطرابات نظم القلب، مثل الرجفان الأذيني.
كما أشارت أبحاث أخرى إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أو الشاي بانتظام تقل لديهم احتمالات الإصابة بمرض باركنسون مقارنة بغيرهم.
ولم تتوقف الفوائد عند هذا الحد، إذ بينت الدراسات أن الكافيين يساعد على تعزيز اليقظة، وتحسين التركيز، وتسريع ردود الفعل، ورفع الأداء الذهني.
خبراء يحذرون: ليس علاجًا سحريًا
ورغم النتائج الإيجابية، أكد الباحثون أن الكافيين لا يُعد علاجًا للأمراض، وأن فوائده ترتبط بالاعتدال في الاستهلاك.
وقال جريجوري ماركوس، أستاذ طب القلب بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، إن الإفراط في تناول الكافيين قد يسبب القلق، والعصبية، والرعشة، والغثيان، واضطرابات المعدة، إلى جانب الأرق وصعوبة النوم.
تحذير من مشروبات الطاقة
وأوضح ماركوس أن معظم الفوائد الصحية التي أثبتتها الدراسات ترتبط بالكافيين الطبيعي الموجود في القهوة والشاي والشوكولاتة، وليس بالكافيين الصناعي الموجود في مشروبات الطاقة وبعض المكملات الغذائية.
وأضاف أن الدراسات المتوفرة بشأن مشروبات الطاقة تثير القلق، إذ تشير إلى ارتباطها بزيادة خطر الإصابة باضطرابات خطيرة في نظم القلب، وقد تصل في بعض الحالات إلى زيادة احتمالات الإصابة بفشل القلب.
الخلاصة: الاعتدال هو السر
وتخلص أحدث الأدلة العلمية إلى أن تناول الكافيين باعتدال ومن مصادره الطبيعية يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي، مع تحقيق فوائد للقلب والدماغ والجسم بشكل عام، في حين يبقى الإفراط في استهلاكه أو الاعتماد على مشروبات الطاقة خيارًا قد يحمل مخاطر صحية تستوجب الحذر.
